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Incredible India ! 

COURTOISIE

Pour se présenter, on joint les mains en disant "namaste". On ne se serre pas la main et on ne s'embrasse pas sauf dans un contexte très occidentalisé.

On vouvoie un inconnu mais aussi un aîné, une personne supérieure dans la hiérarchie sociale et familiale. On emploie donc "ap" qui veut dire "vous".

Deux personnes du même âge qui se connaissent bien utilisent le pronom "tum" (prononcez toum) mais le "tu" familier (prononcez tou) est réservé aux relations intimes (mère-enfant, frères et soeurs, dévot-dieu, etc) ou au mépris.

Dans les villages, on utilise surtout "tum" et "tu", "ap" étant réservé aux personnes extérieures.

NOURRITURE

La manière de manger à l'indienne consiste à prendre la nourriture avec les doigts de la main droite (jamais avec la gauche), de la mélanger avec du riz et d'en faire de petites bouchées. Les galettes se mangent aussi avec les doigts, par petits morceaux dont on se sert pour prendre la nourriture contenue dans les bols.

Dans les petites tavernes de quartier, on peut tutoyer les serveurs mais en utilisant l'appellatif familier et amical de frère : bhaï. Dans les bars branchés, on les vouvoie.

Pour éviter les désagréments intestinaux, ne prenez que de l'eau en bouteille dont le bouchon doit être scellé. N'acceptez aucune boisson où il y a des glaçons. La bière indienne Kingfisher est délicieuse et légère en alcool. Toutes les boissons classiques telles que coca, pepsi, 7up se trouvent partout, dans tous les hôtels comme dans les petites boutiques de rues. Un plus : le coca est en bouteille en verre et il est d'autant plus délicieux.

Si vous aimez le rhum, vous pouvez goûter le Old monk, le rhum local qui est très bon.

ACHATS

Evitez les achats en carte bleue et préférez le liquide. Dès votre arrivée en Inde, changez votre argent contre des roupies. Contre toute attente, les Indiens préfèrent la monnaie locale.

Certaines grandes boutiques où les guides vous emmènent vous annoncent les prix en euros mais les meilleures affaires (pour les souvenirs à ramener) se font auprès des vendeurs des rues qui vous vendent des bijoux, des marionnettes du Rajasthan, des petits éléphants, des stylos décorés pour des sommes dérisoires pour nous étrangers.

URGENCES

Pour la police, composez le 100.

Pour les pompiers, composez le 101.

Pour une ambulance, composez le 102.

ADMINISTRATION INDIENNE

Quand vous arrivez à l'aéroport de Delhi en provenance de l'étranger, vous devez remettre aux fonctionnaires indiens votre passeport accompagné de l'imprimé que l'on vous a distribué dans l'avion. Remplissez-le bien car ils sont très pointilleux et n'hésitent pas à vous retenir le temps qu'il faut afin que cet imprimé soit entièrement rempli. En bas de l'imprimé, on vous demande l'adresse où vous vous rendez en Inde. En tant que touriste pour un circuit, on pense ne pas devoir le remplir. C'est un tort car les fonctionnaires de l'aéroport insistent pour en avoir une. Inscrivez alors l'adresse du premier hôtel où vous vous rendez et il n'y aura plus de problème.